Gentoo er et OS operativsystem, som er baseret på enten Linux eller FreeBSD. Gentoo kan optimeres og tilpasses næsten alle behov.
Daniel Robbins er grundlægger og tidligere chefarkitekt af Gentoo. Han blev udvikler af Stampede Linux og skabte senere Enoch Linux. I 2002 ændrede det navn til Gentoo.
Når nye programmer skal installeres, henter man den nyeste version af programmernes kildekode og oversætter den til den computer, hvor de skal bruges.
Det giver stor fleksibilitet, men tager som regel også noget tid, alt efter hvor stor server, man har. Daniel Robbins stoppede som chefarkitekt i 2004.
I dag udvikles Gentoo af Gentoo Foundation og det dertilhørende OSC. Gentoo bruger Portage-teknologien, som gør, at Gentoo kan være en sikker server, en professionel desktopcomputer eller noget helt tredje.
Fordi Gentoo kan ændres til næsten hvad som helst, bliver den kaldt en metadistribution.